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2026年中药美食测试题及答案

一、选择题（总共10题，每题2分）

1.下列哪种食材具有补气养血的功效？

A.猪肉

B.黄芪

C.鱼肉

D.鸡肉

2.中药美食中，常用于清热解毒的食材是：

A.薄荷

B.生姜

C.大蒜

D.花椒

3.下列哪种中药常用于调理脾胃功能？

A.黄连

B.白术

C.黄芩

D.附子

4.中药美食中，具有润肺止咳功效的食材是：

A.茶叶

B.梨

C.桔梗

D.荆芥

5.下列哪种食材常用于补血养颜？

A.黑芝麻

B.芹菜

C.豆腐

D.香菇

6.中药美食中，常用于祛湿排水的食材是：

A.薏苡仁

B.茯苓

C.红豆