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2025年茶艺师理论考试真题下载

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在题后括号内）

1.下列哪类茶叶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.黑茶

2.茶叶中，对茶汤滋味影响最主要的物质是？（）

A.茶多酚

B.咖啡碱

C.茶黄素

D.茶叶皂苷

3.中国六大基本茶类中，以绿茶为原料，经过发酵工艺制作的茶是？（）

A.白茶

B.黄茶

C.黑茶

D.乌龙茶

4.著