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公司中式烹调师岗位设备安全规程

文件名称：公司中式烹调师岗位设备安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于公司中式烹调师岗位，涉及厨房设备操作与维护过程中的安全事项。

2.目的：确保中式烹调师在岗位工作中的人身安全及设备安全，预防和减少事故发生。

3.基本安全原则：

（1）预防为主，防治结合；

（2）安全第一，以人为本；

（3）责任到人，落实安全责任制；

（4）加强安全教育和培训，提高员工安全意识。

二、安全准备