基本信息

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文档摘要

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水产配送包装方案

一、包装方案设计

（一）产品分类包装策略

不同种类的水产品在特性、储存条件和运输要求上存在显著差异，因此需针对性地制定包装策略，以确保其在配送过程中的品质。

1.活鲜水产品（鱼虾蟹类）

活鲜水产品对生存环境要求极高，需要在运输过程中保持良好的生存状态。我们采用活水循环运输箱搭配氧气泵供氧系统，为活鲜水产品提供稳定的生存环境。箱内配备水质监测传感器，能实时监控溶解氧（≥5mg/L）与水温（15-25℃），确保水质符合活鲜生存需求。循环水处理技术能够有效去除代谢废物，延长活鲜存活时间48小时以上，适用于短途（≤300公里）配送，确保食堂收到的活鲜水产品鲜活如初。为防止