基本信息

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文档摘要

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烤肉店排油烟系统施工技术交底

一、施工准备

1.1技术文件确认

施工前需核对设计图纸（包括排风量计算书、管道走向图、设备定位图），重点确认灶台数量、单灶排风量（通常≥2000m3/h）、主管道风速（10-12m/s）及风机选型参数（风压≥800Pa，风量需预留15%富余量）。

现场复核土建结构尺寸，标记楼板承重梁位置、吊顶高度（建议≥2.8m）及排烟井道尺寸，确保管道与设备安装空间符合设计要求。

1.2材料与设备进场检验

材料类型

验收标准

排烟管道

采用304不锈钢板材，厚度≥0.8mm，接口处需带翻边，无毛刺、变形；圆形管道直径偏差≤±2mm

风机

离心式排烟风机（建议双速电机），轴承