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文档摘要

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第一章绪论：计算机视觉在农产品质检中的应用背景与价值第二章技术原理：计算机视觉的核心算法与实现路径第三章实践案例：典型农产品质检落地解决方案第四章挑战与对策：技术落地中的瓶颈与突破第五章工具链与生态：构建农产品质检系统第六章总结与展望：计算机视觉在农产品质检的未来1

01第一章绪论：计算机视觉在农产品质检中的应用背景与价值

第1页：引言——农产品质检的挑战与机遇农产品质检是保障食品安全、提升农产品附加值的关键环节。在全球农产品市场规模超过5万亿美元的背景下，中国农产品年产量约12亿吨，但质检效率不足传统方法的30%。以水果产业为例，我国每年因品质不均导致的损耗高达1500亿元，其