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2025年茶艺考试题目及答案

姓名：__________考号：__________得分：__________

一、单项选择题（共20题，每题2分，满分40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内）

1.下列茶叶中，属于不发酵茶的是（）

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.冲泡绿茶时，最适宜的水温是（）

A.70℃～80℃

B.85℃～90℃

C.90℃～95℃

D.95℃～100℃

3.被誉为“茶圣”的是（）

A.陆羽

B.皎然

C.卢仝

D.蔡襄

4.乌龙茶的制作工艺不包括（）

A.萎凋

B.杀青

C.发酵

D.渥