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2026年最新医院营养科测试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.肾功能衰竭患者营养支持时，首选的肠外营养途径是：

A.静脉输注

B.胃造口

C.肠道内营养

D.口服营养

2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源：

A.粗粮

B.豆制品

C.水果

D.油炸食品

3.营养不良患者恢复期，应优先补充：

A.维生素

B.矿物质

C.蛋白质

D.脂肪

4.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症：

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素D

5.高血压患者饮食中应限制：

A.钠盐

B.钾盐

C.钙盐

D.氯化物

6.肝硬化患者饮食