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2025年人体的营养题库及答案

一、单项选择题

1.人体所需的主要能量来源是

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：C

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素B12

C.维生素D

D.维生素B6

答案：C

3.人体内最重要的矿物质是

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

答案：A

4.下列哪种食物富含膳食纤维？

A.猪肉

B.全麦面包

C.鸡蛋

D.牛奶

答案：B

5.人体每日所需的水分大约是多少升？

A.1-2

B.2-3

C.3-4

D.4-5

答案：B

6.下列哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.水果