基本信息
文件名称：食品质量安全全链条管控与检验数字化管理规程.docx
文件大小：38.86 KB
总页数：19 页
更新时间：2026-01-08
总字数：约8.62千字
文档摘要
1
T/XZBX0172—2025
食品质量安全全链条管控与检验数字化
管理规程
1范围
本文件规定了食品质量安全全链条管控与检验数字化管理的总体要求、全链条管控与检验数字化管理、平台互联互通与数据交换及运行维护与持续改进等内容。
本文件适用于食品生产经营主体（含食品生产企业、食品加工企业、仓储物流企业、批发零售企业、电商平台、餐饮服务单位）、第三方检验检测机构、供应链服务机构以及相关监管与公共服务平台开展食品质量安全全链条管控与检验数字化管理体系建设、运行与评价。对特定品类已有专门强制性标准或专项监管要求的，应在满足相关要求的基础上参照本文件实施系统集成与能力提升。
2规范性引用文