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文档摘要

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疫情防控期间复产复工企事业单位

集体用餐安全工作指引

当前是防控新型冠状病毒疫情的关键时期，为有效防范单位食堂集体用餐人群聚集导致的传染风险，湛江市市场监督管理局特向我市复产复工企事业单位发布疫情防控期间集体用餐安全工作指引。

一、全面排查健康情况

调查摸排所有员工休假期间是否有外出经历、是否有接触过疫区人员、与确诊或疑似人员密切接触史等，按照疫情防控要求实施登记、就医、隔离、报告等措施。严禁未经筛查合格的有疾病流行地区旅行史和确诊病例接触史的人员进入单位食堂。

二、强化员工健康监测

强化对每一位食堂从业人员的岗前疫情防控知识培训，确保其掌握基础防护技能；对每一位进入单位食堂人员进行健康检查，