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中级评茶员单选题（三）[复制]

201.色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点,主要原因是（）。[单选题]*

A.现采现制(正确答案)

B.干燥温度较高,时间短

C.选用大叶种鲜叶

D.炒制多扬抖

202.温度下降到（），茶汤汤色由红亮转红欠亮，并出现冷后浑。[单选题]*

A.0℃

B.5℃

C.10℃

D.16℃(正确答案)

203.茶叶失风是因为茶叶具有（）特性。[单选题]*

A.吸湿性

B.吸附性

C.陈化性(正确答案)

D.光化反应

204.温度低于（），对微有烟气一类异气的茶叶就难于鉴别。[单选题]*

A.30℃(正确答案)

B.25℃

C.20℃

D