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饭店营销计算题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.饭店某菜品成本为10元，售价为20元，其成本毛利率是（）

A.50%B.100%C.200%D.300%

2.饭店客房原价300元，现打8折出售，其折扣售价为（）

A.220元B.240元C.260元D.280元

3.某饭店营销活动预算为50000元，实际花费45000元，预算执行率是（）

A.80%B.85%C.90%D.95%

4.饭店餐厅座位周转率为2次，餐厅有200个座位，每天营业5小