基本信息
文件名称：我国海水鱼养殖产业发展现状及建议.pdf
文件大小：4.36 MB
总页数：11 页
更新时间：2026-01-09
总字数：约8.05千字
文档摘要
我国海水鱼养殖产业发展现状及建议
海水鱼营养价值高，肉质鲜美，富含钙、铁等矿物质元素，核黄
素、尼克酸等维生素以及二十二碳六烯酸(DHA)和3-3脂肪酸等，营
养价值更胜淡水鱼，因此深受消费者喜爱，市场供不应求。研究显示，
世海水鱼类约有18000种，我国有3456种，目前我国已开发养殖
的约100种。根据《中国渔业统计年鉴1985—2024》,1984—2023
年，我国海水鱼养殖产量从0.94万t发展到205.71万t,40年间产
量增长超过200倍，形成了以大黄鱼、金蜗鱼、鲂鱼、石斑鱼和鲜煽
等为主导，多品种、多海域并