基本信息

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文档摘要

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从命名语言艺术洞察中国饮食文化内涵

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

中国菜肴文化源远流长，是中华民族传统文化的重要组成部分，在全球范围内的影响力正与日俱增。据相关数据显示，截至目前，海外中餐馆数量已超过30万家，遍布全球150多个国家，中国外文局发布的《中国国家形象全球调查报告2016-2017》表明，有52%的海外受访者将中餐视为最能代表中国文化的元素，在尝试过中餐的人群中，72%的人给出了好评。近年来，越来越多的外国人热衷于学习中国烹饪技艺，中国美食节目在国外视频平台上的播放量也屡创新高，这些都充分彰显了中国菜肴文化的独特魅力和强大吸引力。

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