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文档摘要

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同学们，认识他吗？他的身体棒吗？;看，运动员的身体素质多棒！;你想拥有这良好的身体素质吗？;优秀的身体素质;今天我们就来学习体育运动与营养卫生知识。同学们，准备好了吗？

;营养是什么？;营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的六大营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、还包含许多非必需营养素。;;六大营养素主要来自九大类食物：

谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类。; ;（2）脂肪;糖;（4）维生素;（5