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国家公共营养师题库含答案

一、单选题（共72题，每题1分，共72分）

1.下列背腰部按摩相关知识错误的是()。

A、背腰部为足太阳和任脉循行所过部位

B、按摩背腰部能预防和消除背、腰、下肢部不适及病痛

C、按摩腰背部对于改善脏俯功能,调节内分泌有很好的功效

D、背腰部是人体脏腑俞穴分布所在,各脏腑的气血输注于此

正确答案：A

答案解析：背腰部为足太阳和督脉循行所过部位，而不是任脉，A选项错误；按摩背腰部能预防和消除背、腰、下肢部不适及病痛，对于改善脏腑功能，调节内分泌有很好的功效，且背腰部是人体脏腑俞穴分布所在，各脏腑的气血输注于此，B、C、D选项正确。

2.在食品腐败变质过程中,通常(