全球食物系统与SDG研究报告

——食物供给、食者健康、生态平衡的整体治理

这项合作研究邀请所有联合国成员国参与，对各国

食物系统及其对实现可持续发展目标(SDGs)的影

响进行全面评估。研究以食学理论框架为指导，采用

“三合一”系统方法，涵盖食者、食物、食序，通过典

型案例分析揭示系统性挑战及其解决方案，最终提

出具有可操作性的SDG推进路径。

紧迫性与