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果露酒酿造工工艺作业安全规程

文件名称：果露酒酿造工工艺作业安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于果露酒酿造工艺作业的全过程，包括原料处理、发酵、蒸馏、陈酿、过滤、灌装等环节。制定本规程的目的是为了规范果露酒酿造工的作业行为，确保作业安全，防止事故发生，保障员工的生命安全和身体健康。基本安全原则为：预防为主，安全第一，严格执行操作规程，持续改进安全管理。

二、作业准备

1.人员准备：

a.作业人员应接受专业培训，了解果露酒酿