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文件名称:进口冷链食品追溯信息管理要求标准立项修订与发展报告.docx
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更新时间:2026-01-10
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文档摘要

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《进口冷链食品追溯信息管理要求》标准立项与发展研究报告

ResearchReportontheProjectEstablishmentandDevelopmentof“ManagementRequirementsforTraceabilityInformationofImportedColdChainFoods”

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摘要

在全球贸易一体化和新冠疫情防控常态化的双重背景下,进口冷链食品已成为保障国内市场需求和食品安全监管的关键领域。然而,由于缺乏统一、规范的标准指导,我国进口冷链食品追溯体系长期存在数据格式不一、信息孤岛、全链条追溯不畅等问题,给食品