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《评茶员》（中级）练习题（含答案）

一、单选题（共90题，每题1分，共90分）

1.乌龙茶品类不同,各有特点,凤凰单拟香气具。()

A、黄林香气具花蜜韵

B、香高如肉桂

C、兰花香具岩韵

D、栀子花香具音韵

参考答案：A

2.黑茶、紧压茶贮存根据（GB/T30375-2013）宜控制温度25℃以下，

相对湿度____

A、70%

B、60%

C、50%

D、80%

参考答案：A

3.泡茶用水需符合()标准。

A、GB3838

B、GB5749

C、GB8303

D、GB2763

参考答案：B

4.()不是按焙火程度进行分类的。

A、半熟茶

B、生茶