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公司中式面点师岗位合规化安全规程

文件名称：公司中式面点师岗位合规化安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司中式面点师岗位，旨在确保面点制作过程中的食品安全和操作安全。通过规范操作流程，降低事故风险，保障员工和顾客的健康安全。本规程遵循以下基本安全原则：

1.食品安全：确保所有食材新鲜、无毒，符合国家食品安全标准。

2.操作安全：遵守操作规程，防止意外伤害和火灾事故。

3.人员培训：对员工进行专业培训，提高安全意识和操作