综合实践活动利用细菌或真菌制作发酵食品

年级七年级授课时间1课时

课题利用细菌或真菌制作发酵食品

《利用细菌或真菌制作发酵食品》是人教版初中生物学七年级上册第二单元《多

种多样的生物》中的综合实践活动，是微生物理论知识的具象化实践延伸。它承接了

细菌和真菌的结构、生活方式等前置知识，同时为后续学习微生物在环保