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《干海参等级规格》国家标准修订发展报告

EnglishTitle:DevelopmentReportontheRevisionofNationalStandard“GradesandSpecificationsofDriedSeaCucumber”

摘要

本报告旨在系统阐述国家标准GB/T34747《干海参等级规格》修订工作的背景、核心内容、技术要点及其对行业发展的深远意义。随着我国海参产业规模的持续扩大（2019年刺参养殖产量达17.17万吨），消费市场对高品质、标准化海参产品的需求日益增长。然而，行业在快速发展的同时，也暴露出诸如加工工艺不规范、非法添