n-3多不饱和脂肪酸：非酒精性脂肪肝病与代谢综合征的潜在调控密码

一、引言

1.1研究背景与意义

随着现代生活方式的改变，非酒精性脂肪肝病（NAFLD）和代谢综合征（MS）的发病率在全球范围内呈显著上升趋势，严重威胁着人类的健康，给社会和个人带来了沉重的负担。

非酒精性脂肪肝病是一种无过量饮酒史，以肝细胞弥漫性脂肪变性和脂肪贮积为主的临床病理综合征。近年来，NAFLD已逐渐成为一个全球性健康问题，影响着全球约25%的人口，成为最常见的慢性肝病。其疾病谱涵盖了从单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎（NASH），到肝纤维化、肝硬化，甚至肝细胞癌的一系列病变。NAFLD不仅会对肝脏功能造成损