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研究报告

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克罗恩病患者饮食要注意哪些

一、合理搭配膳食

1.均衡摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物

均衡摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物是维持人体健康的基础。蛋白质是人体生长和修复的关键成分，脂肪则是能量的重要来源，而碳水化合物则提供了快速的能量。以下是关于如何均衡摄入这三种营养素的一些具体建议和案例。

首先，蛋白质的摄入对于克罗恩病患者尤为重要。建议每日蛋白质摄入量应占总热量的15%-20%。例如，一个体重60公斤的成年人，每日所需蛋白质约为75克。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品和豆制品。以瘦肉为例，100克瘦猪肉含有约20克蛋白质，而100克鸡胸肉则含