DNA甲基化水平对奶牛乳腺上皮细胞泌乳功能相关基因表达的多维度解析

一、引言

1.1研究背景

牛奶作为人类重要的营养来源，其产量和品质直接关系到乳业的发展和消费者的健康。奶牛乳腺上皮细胞作为乳汁合成和分泌的关键场所，对其泌乳功能的研究一直是乳业领域的重点。奶牛乳腺上皮细胞的泌乳功能受到多种因素的精细调控，这些因素相互作用，共同维持着乳腺上皮细胞的正常生理功能和乳汁的合成与分泌。深入了解这些调控因素及其作用机制，对于提高奶牛产奶量和乳品质具有重要意义。

在众多调控因素中，DNA甲基化作为一种重要的表观遗传修饰，近年来受到了广泛关注。DNA甲基化是在DNA甲基转移酶的作用下，将甲基基团添