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细菌感染-伤寒

一、伤寒概述

1.伤寒的定义

伤寒，又称肠热症，是一种由沙门氏菌属中的伤寒杆菌引起的急性肠道传染病。这种细菌主要通过被污染的水源或食物传播，尤其是在卫生条件较差的地区，其发病率较高。伤寒的潜伏期通常为7至14天，但有时也可能长达一个月。伤寒的定义涉及病原体的特性、感染途径以及疾病的临床表现。

伤寒杆菌是一种革兰氏阴性菌，具有特殊的菌毛和荚膜，这使得它在肠道内能够粘附并抵抗宿主免疫系统的攻击。据世界卫生组织（WHO）的数据显示，伤寒是全球范围内最常见的肠道传染病之一，每年约有200万至400万人感染。在发展中国家，伤寒的发病率尤为高，其中亚洲和非