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车载气调保鲜装置在线检测系统开发

摘要

车载气调保鲜装置作为新型的保鲜技术针对传统冰箱的弊端进行改进，利用气调的方式对其进行

保鲜。为了检测其对果蔬的保鲜效果，本文将卷积神经网络应用到对车载气调保鲜装置保鲜效果的检

测分级上，本文以香蕉的保鲜效果为例，通过对卷积神经网络进行训练，得到可以实现香蕉新鲜度分

级的模型，并同时利用远程控制技术使其完成在PC端在线检测的功能。主要完成以下几方面的工

作：

（1）介绍了车载气调保鲜装置设计思路与基本结构，并引出车载气调保鲜装置在线检测其具体保

鲜效果分级的需求。

（2）通过利用信息检索技术和现场采样的方式，完