浙江省城市消费者超市生鲜农产品购买行为的多维度剖析与策略研究

一、引言

1.1研究背景

生鲜农产品作为居民日常生活中不可或缺的重要消费品，在满足人们基本生活需求、保障身体健康方面发挥着关键作用。其涵盖蔬菜、水果、肉类、水产品等多个品类，为消费者提供了丰富的营养来源，是居民膳食结构的核心组成部分。在当今社会，随着经济的发展和生活水平的提高，消费者对生鲜农产品的需求日益多样化和个性化，不仅关注产品的新鲜度、品质和口感，对食品安全、购物环境及便利性等方面也提出了更高要求。

近年来，超市在生鲜农产品零售领域异军突起，逐渐成为消费者购买生鲜农产品的重要渠道之一。超市凭借其标准化的运营模式、严格的质量把