基本信息
文件名称：烟熏鱼质量通则标准立项修订与发展报告.docx
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总页数：5 页
更新时间：2026-01-12
总字数：约4.21千字
文档摘要
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《烟熏鱼质量通则》国家标准立项与发展研究报告
EnglishTitle:ResearchReportontheDevelopmentandStandardizationoftheNationalStandard“GeneralRulesfortheQualityofSmokedFish”
摘要
本报告旨在系统阐述《烟熏鱼质量通则》国家标准的立项背景、核心内容、战略意义及未来发展展望。烟熏鱼作为一种兼具传统风味与现代便捷性的重要水产品，其国际贸易规模持续增长，但我国相关产业面临标准缺失、产品质量参差不齐、国际技术性贸易壁垒严峻等挑战。现行国际食品法典委