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随着我国经济发展，人民生活品质日益改善，不仅在物质上追求更好享受，同时对精神文化的要求也越来越高，比如吃的方面除了口味以外还有更多其它的需要：绿色、健康、服务、时尚、环境、创意、便利等等。糕点西饼作为老少皆宜的食物具有广阔的市场前景，开家DIY西饼店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本营主义者。

邵阳市是一个具有XXX人口的地级市，在邵阳市场上已经有罗莎、马里奥、圆琳隆等蛋糕店，但是目前没有一家可以自己手动DIY蛋糕和休闲功能强的蛋糕店，许多年轻人对自己动手操作充满了兴趣，也有许多小资白领对一家具有休闲功能的蛋糕店充满了青睐。

因此我想要开一家集传统与创新相结合的现代