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营养-1[复制]

1.人体内含铁总量为（）[单选题]

A.5～10g

B.3～5g(正确答案)

C.3～5mg

D.50～60mg

E.5～10mg

2.储存铁存在于肝、脾和骨髓中，约占铁总量的（）[单选题]

A.15％

B.25％

C.25%～30％(正确答案)

D.35％

E.40％

3.人体中功能性铁约占总铁量的（）[单选题]

A.30％

B.40％

C.50％

D.60％

E.65%～70％(正确答案)

4.下列可以促进非血红素铁吸收的因素（）[单选题]

A.膳食中的磷酸盐

B.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白

C.胃酸分泌减少

D.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子(正确答案)

E.维