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会计实操文库成本实操-火锅店公司会计成本核算报表公司名称： 核算周期： 年 月 日- 年 月 日单位：元1/11成本具体核算说明本期累计金额占 总成 本备注类别项目金额（本年）比例直接食材本期耗用的各类火锅食材含鲜活食材损经营成本及底料成本（肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇、丸滑等）及锅底相关物料（火锅底料、耗（正常损耗率内），超损耗单独报

会计实操文库2/11成本类别具体项目核算说明本期金额累计金额（本年）占 总成 本比例备注牛油、清油、花椒、辣椒、香料等）成本