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PPT新品发布LOGO大学食堂消防安全管理指南

-火灾预防措施应急处理与疏散消防设施配置人员培训与责任落实消防安全制度与监管火灾安全教育紧急救援与后勤保障综合治理与联动机制加强宣传与教育目录后勤保障与物资储备建立奖惩机制总结与展望

PART1火灾风险与常见隐患

火灾风险与常见隐患油烟管道火灾风险灶台上方烟罩及油烟管道油垢堆积，易被明火引燃，火势隐蔽且蔓延迅速食用油存储与使用风险食用油燃烧速度快，高温下易自燃并复燃；油温超过350℃可能引发连锁反应用火用气操作风险天然气泄漏或灶台火焰失控可能引发爆炸或油火；煎炸时高温油接触明火易起火电气设备隐患厨房环境潮湿高温，设备超负荷、短路或老化易导致火灾