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文档摘要

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高中校园餐饮卫生监管体系构建与可持续发展策略研究论文

**摘要**：本文旨在探讨高中校园餐饮卫生监管体系的构建及其可持续发展策略。通过对高中校园餐饮卫生现状的分析，提出构建科学、系统的监管体系，并探讨其在实际操作中的可行性和有效性。同时，结合可持续发展理念，提出相应的策略，以保障校园餐饮卫生安全，促进学生的健康成长。

**关键词**：高中校园；餐饮卫生；监管体系；可持续发展

一、概念阐述

（一）1.餐饮卫生的概念

餐饮卫生是指食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中，通过科学的管理和技术手段，确保食品不受污染，保障消费者健康的一系列措施。具体到高中校园，餐饮卫生不仅包括食品本身的卫生安全，还