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文档摘要

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铁皮石斛多糖：从分离纯化、结构解析到抗氧化活性探究

一、引言

1.1研究背景与意义

铁皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo），作为兰科石斛属的多年生草本植物，在传统中医药领域占据着举足轻重的地位。其应用历史源远流长，最早可追溯至两千多年前的《神农本草经》，并被列为上品，被赞誉为“补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”。在后续的诸多古代医药典籍中，如《本草纲目》《本草再新》等，铁皮石斛也被反复提及，进一步阐述了其益胃生津、滋阴清热等功效，逐渐奠定了其在中药材中的重要地位。铁皮石斛主要分布于中国的浙江、安徽、福建、广西、四川、云南等地，多