基本信息

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文档摘要

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环食药侦食品处置预案范文

一、适用范围

本预案适用于辖区内发生的食品安全事件应急处置工作，包括但不限于：因食品污染、变质、掺假掺杂、非法添加等引发的食源性疾病、群体中毒事件；日常监管、抽检监测或群众举报中发现的可能危害公众健康的问题食品（含食用农产品）；跨区域流入本辖区的问题食品追溯与处置；其他需要启动应急响应的食品安全事件。

二、工作原则

1.快速响应，科学处置：接报后30分钟内启动响应，2小时内抵达现场，运用专业技术手段开展调查，确保处置时效与科学性。

2.依法依规，全程留痕：严格依据《中华人民共和国食品安全法》《市场监督管理行政处罚程序规定》等法律法规开展工作，所