PAGE

8-

蛋白质工程的原理和应用

(20分钟·70分)

一、选择题(共7小题,每题5分,共35分)

1.以下关于蛋白质工程的说法正确的选项是 ()

A.蛋白质工程以基因工程为根底

B.蛋白质工程就是酶工程的延长

C.蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进展改造

D.蛋白质工程只能生产自然的蛋白质

【解析】选A。基因指导蛋白质的合成,蛋白质工程以基因工程为根底,A正确;蛋白质工程能通过基因修饰或基因合成,定向对现有蛋白质分子的构造进展改造;而酶工程是利用酶的催化功能,在肯定条件下催化化学反响,生产人类需要的产品或效劳于其他目的的一门应用技术,B错误;蛋白质工程的实质是改造