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会计实操文库

成本实操-奶茶庖公司成本核算实例

以某社区小型连锁奶茶店（C店）为例，主营鲜果茶（草

莓啵啵、橙子绿茶）、奶盖茶（芝士乌龙、咸蛋黄奶盖）、纯

茶（四季春、茉莉绿茶）、小料（珍珠、椰果）四大类产品，

采用品种法+分批法（按奶茶品类归集成本，按每日营业

时段的制作批次核算单位成本），核心区分主营业务直接成

本和期间费用两大类别，核算周期为每日核算+月度汇

总。

奶茶庖属于现制现售+快消的零售业态，原材料成本