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文件名称：大铃铛枣软腐病病原鉴定及生物学特性研究.pdf
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总页数：15 页
更新时间：2026-01-14
总字数：约1.6万字
文档摘要
1前言
大枣的起源地是我国，从古至今都深受大众的喜爱，在古代时，大枣、栗子、桃子、李子以及杏
就被并称作
“五果”，而后大枣更是被大众称做“百果之王”。大枣中的维生素A、维生素B以及维生素C的含
量十分高。相关研究表明，相同质量的大枣和其他水果，大枣中所含的维生素C的含量甚至达到了部
分水果的80倍[1]。大枣对预防癌症、三高疾病、骨质疏松等有一定作用，经常食用还能提高我们自
身的免疫能力、维持正常的胆固醇含量的水平、提高血液中血清蛋白的含量。大枣也具有一定的养
血、美容养颜的功效，女性直接吃大枣能达到滋补气血的功效，常喝大枣泡的水也能达到美容养颜的