解析黄瓜转录因子CsCBF3：从基因克隆到遗传转化的深度探究

一、引言

1.1研究背景

黄瓜（CucumissativusL.）作为葫芦科黄瓜属的一年生蔓生或攀援草本植物，在全球蔬菜生产与消费中占据着重要地位。中国作为黄瓜的种植与消费大国，据相关数据显示，2025年中国黄瓜种植面积达到128.02万公顷，占全球总面积的56.61%，年产量突破7000万吨大关，占全球总产量的50%以上，其种植范围广泛，涵盖露地与保护地栽培，为保障蔬菜市场的周年供应发挥着关键作用。在人们的日常饮食中，黄瓜不仅以其清爽可口的口感备受喜爱，成为生食、凉拌、烹饪等多种饮食方式的常用食材，还因其