基本信息

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文档摘要

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第1章

“导入案例”-案例思考提示：

启示：餐饮连锁转型需技术与行业经验深度融合，AI可赋能运营全链路降本

增效。绝味与腾讯的合作证明，数智化不是工具叠加，而是通过AI大模型、大数

据重构选址、运营、品控体系，为行业树立了转型典范。

应对竞争：运用大数据分析竞品优劣势与区域消费需求，通过“绝知”应用

快速迭代销售策略；借助智能选址评估竞品威胁，优化门店布局；依托全链品控

保障新鲜度，结合AI会员智体推送个性化优惠，巩固用户黏性，以数智化优势构

建竞争壁垒。

“巩固与练习”参考答案：

一、单选题

1．B

2．