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文档摘要

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临床营养学习题含参考答案

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.下列哪项不是老年人的关键推荐(1.0)

A、少量多餐细软,预防营养缺乏

B、主动足量饮水,积极户外活动

C、多吃含钙食物,预防骨质疏松

D、摄入充足食物,鼓励陪伴进餐

E、延缓肌肉衰减,维持适宜体重

正确答案：C

2.在某国一艘远洋考察船上,船员长期食用罐头食品,部分人近来出现牙龈肿痛出血,皮肤瘀点或瘀斑,倦怠,乏力,伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑,可能缺乏的是()。

A、维生素B12

B、维生素B2

C、维生素C

D、叶酸

E、铁

正确答案：C

3.妊娠期妇女应增加的微量元素有(1.0)

A、钙、铁、锌

B、镁、