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研究报告

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为了婴幼儿的“口粮”安全

一、婴幼儿口粮安全概述

1.婴幼儿口粮安全的重要性

(1)婴幼儿时期是人体生长发育的关键时期，这一阶段的营养状况直接关系到婴幼儿的身体健康和未来发展。据世界卫生组织（WHO）数据，婴幼儿营养不良会导致生长迟缓、免疫力低下等问题，严重时甚至可能危及生命。例如，2019年联合国儿童基金会报告显示，全球约有2.2亿儿童遭受营养不良，其中约1.5亿儿童生长迟缓，这给全球婴幼儿的健康成长带来了严重威胁。

(2)婴幼儿口粮安全是保障婴幼儿健康的基础。不安全的口粮可能导致食物中毒、营养不良、过敏等问题，给婴幼儿带来极大的健康风险。据