第二单元第3节智能小厨师（粤教版）五年级上

1核心素养目标3新知讲解5拓展延伸7板书设计2新知导入4课堂练习6课堂总结课后作业8

01核心素养目标信息意识计算思维数字化学习与创新信息社会责任在烹饪算法的应用中，感受智能烹饪的价值，践行用科学方法规范烹饪流程、提升烹饪效果的责任。能结合流程图工具描述清蒸算法，验证其在大闸蟹、鱼类等食材蒸煮中的应用，让烹饪更科学精准。能分析清蒸算法的多分支执行路径，掌握用自然语言、流程图分步解决食材蒸煮时间判断等烹饪问题的方法。能说出清蒸烹饪中算法的步骤原理，理解多分支结构在食材蒸煮时间判断中的应用逻辑。

03新知讲解中华美食文化博大精深，烹饪技法丰富多样