第6章溶解现象

01溶液的概念和特征

概念

物质溶解后形成的、的叫做溶液

特征

溶液各部分的组成和性质完全相同

只要外界条件不改变，溶液就能长期放置，溶质和溶剂不会分离

溶液中含有两种或两种以上物质

02乳化作用

乳化

把植物油分散成均匀悬浮在水中的现象

乳化作用

在去油污所起的作用称为乳化作用

乳化应用

工业：金属表面油污的清洗、纺织印染、石油开采、污水处理等

农业、医学：农药、医药制剂的合成等

生活：各种日用洗涤剂、化妆品及乳制饮品的配制等

【易错警示