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第3讲烃的含氧衍生物

[考纲要求]

1．把握醇、酚、醛、羧酸、酯的构造与性质，以及它们之间的关系。

2.了解烃类及衍生物的重要应用以及烃的衍生物合成方法。

3.依据信息能设计有机化合物的合成路线。

考点一醇、酚

1学问梳理

1.醇和酚的概念

〔1〕醇：醇是羟基与或上的碳原子相连的化合物，饱和一元醇的分子通式为。

〔2〕酚：酚是羟基与苯环相连而形成的化合物，最简洁的酚为。

2．醇

〔1〕分类：

〔2〕物理性质：

物理性质

递变规律

密度

一元脂肪醇的密度一般小于1g·cm－3

沸点

①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数