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文档摘要

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高级茶艺师测试题（含答案）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说()。

A、“拜年拜年”

B、“恭喜发财”

C、“新年快乐”

D、“万事如意”

正确答案：C

2.陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,江水中,()下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。

A、泉水

B、溪水

C、河水

D、井水

正确答案：D

答案解析：《茶经》中提到“其水，用山水上，江水中，井水下”，所以这里应选井水。

3.冲泡绿茶时,通常一只容量为200--250mL的瓷壶,投茶量为()。

A、2—3g

B、3—4g

C、4—5g

D、1—2g

正确答案：C

4.()