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MT处理对采后李果实抗病性的影响

摘要：以“凤凰”李为试材，采用10mmolL-1褪黑素（melatonin，MT）和病原菌匍枝根霉

（Rhizopusstolonifer）处理采后果实，此后于20℃±1℃、80%~90%RH条件下贮藏5天，并定期

测定果实的发病率、病斑直径和H2O2、总酚、木质素含量以及抗性相关酶活性，以探讨MT处理对李

果实抗病性的影响。结果表明，10mmolL-1MT处理可以有效降低李果实采后发病率，并使其病斑直

径的延展得到抑制；接种R.stolonifer后，MT处理则显著诱导了几丁质酶、β-1，3-葡聚糖